Entdecke unsere Gins

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Wir bringen den Spirit von Berlin in die Flasche

Mit der Berlin Distillery bereichern wir die Spirit-Szene um hochwertige, manufakturell produzierte Destillate. Wir bringen besondere Genussmomente in die Flasche – inspiriert von Berlin und so vielfältig wie unsere Stadt. Als Craft-Brenner verbinden wir guten Geschmack mit Nachhaltigkeit und Transparenz. Komm uns besuchen und probiere unsere handgemachten Spirits!

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EXTRAFASS EDITION: WHISKY

Irischer Single Malt, nachgereift in außergewöhnlichen Einzelfässern in Berlin. Entdecke unsere limitierten Abfüllungen.

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EXTRAFASS EDITION: RUM

Aromatisch-exotisch: Rum aus Panama erfahren in Berlin eine Nachreifung in ganz besonderen Einzelfässern.

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Das macht uns aus

Unsere Philosophie

  • Handgemacht

    Small Batch, große Stadt! Wobei es in unserem Fall eher Micro Batch heißen müsste. Denn wir brennen unsere Destillate auf einer 40-Liter-Kupferbrennblase. Kleine Produktion für größte Qualität.

  • Transparent

    Wir sind das Gegenteil einer Black Box – denn uns kannst du beim Brennen buchstäblich über die Schulter schauen. Craft heißt für uns immer auch Offenheit: Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!

  • Regional

    Viele Zutaten für unsere Spirits kommen aus dem Umland – so wie die Sanddornbeeren im SUNDOWN GIN. Das ist nachhaltig und gibt unseren Destillaten geschmacklich einen regionalen Touch.

  • Vielfältig

    Mal frisch und leicht, mal aufregend würzig, mal floral und verspielt: so bunt wie Berlin sind auch unsere Destillate. Wir hören nie auf zu experimentieren und wollen dich mit immer neuen Spirit-Kreationen begeistern.

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DEINE NACHRICHT: INTERESSIERT UNS BRENNEND.