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URBAN GARDEN GIN – Berlin Bio Dry Gin

URBAN GARDEN GIN – Berlin Bio Dry Gin

Normaler Preis €37,90
Normaler Preis Verkaufspreis €37,90
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Floral & leicht

Der dufte(nd)ste Gin Berlins: Im blumig-frischen Aroma unseres URBAN GARDEN GINS zeigt sich die grüne Seele der Berlin Distillery. Wacholder, Zitrone und Lavendel bringen den blühenden Startgarten ins Glas! Den würzigen Strandbeifuß für diesen Bio Dry Gin ernten wir frisch in unserem eigenen Urban Garden auf dem Dach unserer Brennerei.

43.4% vol.

Besonders, weil…

würzig-kräutrig, aber weich und elegant.

Duftet nach…

blühendem Dachgarten: Wacholder und aromatischer Strandbeifuß verbinden sich mit frischen Zitronenschalen und einem Hauch von Lavendel. Unser Strandbeifuß gibt dem Ganzen einen würzigen Kick.

Schmeckt nach…

frischem Sommerbuffet: Würziger Wacholder, süße, reife Zitronen und aromatischer Lavendel mit einem sehr langen, weichen Abgang.

Trink ihn doch mal mit…

  • zuerst mit der Nase: pur ins Nosing-Glas und dann draußen bei einem Windhauch in die Aromenwelt dieses Gins eintauchen.
  • als Flower Gin & Tonic mit einem trockenen Tonic (z. B. Thomas Henry oder Fever Tree Mediterranean) und Lavendelblüten.
  • als Roof Top Spritz: Eiswürfel ins Weinglas, 4 cl URBAN GARDEN GIN und 5 cl Prosecco. Aufgießen mit trockenem Tonic Water (z. B. 15 cl). Enjoy.
  • als Blue Garden Berlin: 4 cl URBAN GARDEN GIN, 2 cl Blue Curacao, 3 cl frischer Orangensaft, 3 cl frischer Limettensaft, 1 cl Litchi-Sirup, Eiweiß von einem Ei. Alles zusammen in den Shaker, aber ohne Eis. Gut schütteln und dann per „Double Strain“ ins Glas gießen – also am besten durch zwei Barsiebe, eins davon ist noch etwas feiner, damit das Fruchtfleisch vom Saft nicht im Drink landet. Geht natürlich auch ohne Ei.

So wirds gemacht…

Regionale, natürliche Bio-Zutaten und keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder andere Zusätze – so bringen wir seit 2019 im Südwesten der Hauptstadt den Spirit von Berlin in die Flasche. Alle Destillate unserer Manufaktur zaubern wir als Small Batch auf unserer kleinen 40-Liter-Brennblase. Früchte, Kräuter und Gewürze kontrollieren und schneiden wir von Hand, unsere Gins und Liköre sind Bio-zertifiziert. Fairer Anbau, grüne Energie, keine unnötige Verpackung – das sollte inzwischen nichts Besonderes mehr sein und ist daher bei uns Standard. Die Inspiration für unsere auch manchmal verrückten Kreationen schreiben uns die Vielfalt und Offenheit unserer Stadt ins Rezeptbuch.

Nice to know

  • Strandbeifuß ist ein silbrig schimmernder Kräuterbusch und wächst vor allem an der Nordsee.
    Oder eben in der Hirschgarten Bio-Gärtnerei in Berlin. Auf Brot schmeckt das Kraut wie Kresse mit Curry, in unserem Gin sorgt es für würzigen Pepp.
  • Alle Zutaten unseres URBAN GARDEN GINS stammen aus Bio-Anbau. Beim Einkauf achten wir darauf, dass es so regional wie möglich zugeht. Daher kommen viele unserer Botanicals aus dem Berliner Umland.
  • Wie wir diesen Bio Dry Gin machen, kannst Du auch bei uns vor Ort erfahren: Besuche uns in der Berlin Distillery im historischen Industriedenkmal Goerzwerk in Zehlendorf.
  • Nach getaner Arbeit schmeckt der Gin doch am besten: Berliner Stadtgärten zum Mitmachen findest Du zum Beispiel hier.
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